想做一个好老师，学生太皮，又不会教，怎么办

你也是学生过来的
想想自己在这个年纪的时候你是什么心态。
换位思考一下，一个好老师更多的时候是一个好朋友。

老师，我作为一个学生，很理解你，也很敬佩你的责任心。我初中的英语老师也是和你差不多的，因为刚刚分配来不久，所以很难管住班上的的同学，课堂秩序不怎么好，所以每一节课要花好长时间去整顿纪律，因而学生的成绩就不好。其实这个英语老师专业水平很强的，教得也很好。可惜的是，她整整两年都没有管得住我们这一班“皮孩子”，所以初三的时候就换走了……
我建议你可以和同学们打成一片，但是必须有一个“必杀技”，比如说和同学们规定考试成绩一定要多少才达标啊，对学习成绩进步特别快的学生有奖励啊，如果没有完成目标，必须有一个严厉的惩罚。其实如果你做班主任的话更好一点，整顿班风就可以了啊，让班上形成你追我赶的学习氛围，就像我高中的那个班一样（是后来分班的），那么一些都解决了啊。总之一句话，该和蔼的时候要和蔼，该严厉的时候要严厉。
最后祝你工作顺利哦！加油咯！

多听课，学习别的老师的教学方法

改行吧...

竟然这是你自己选的路，你就不能半途而废啊，想个法子好好教导学生啊