用灵芝可以做什么菜 怎样做

~~~灵芝黄芪炖肉
原料：
1.主料：灵芝15克，黄芪20克，猪精肉400克。
2.调料：料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油、肉汤。

制法：
1.将猪肉洗净，放沸水锅中焯一下，捞出洗净血水切片待用，灵芝洗净
切片。黄芪用于净的湿布抹净，切段。
2.锅中放猪油烧热，放入肉片偏炒至水干，烹入料酒，加入姜、葱、精
盐、肉汤、武火烧沸，加入灵芝、黄芭改为文火炖至肉熟透，黄芭熟透，出
锅即成。

说明：此菜肴以猪肉为主料，配以名贵的灵芝、黄芪经烹制而成。猪肉于
成平，内含有多种营养物质。具有滋阴润燥、补身健体的作用，配以高级滋
阴润燥、养血补气、安神定志的灵芝、黄芪，其滋补健身的功效增强，常可
作为久病体虚、年老脾胃虚弱、气血津液不足，或肺虚燥咳、消渴赢瘦，或
心气血虚弱所致的惊悸怔忡、失眠、健忘等病症的保健食疗菜肴食用。常食
之可增强体质、增强气力。使用注意点：痰湿内盛者，或实邪内恋者不可食
用。

~~~灵芝鸡汤
材料：
赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只

做法：
1、鸡去皮洗净，出水，备用。
2、陈皮浸软去果瓤。
3、锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材料，煲1小时45分钟，放入桂元肉煲十五分钟，即可调味饮用。

特点：
增强免疫力，调节分泌，防止衰老。

提示：
灵芝不用洗，会将面上的孢子粉洗去。其它的药材可以用水冲洗一下。

~~~灵芝水鸭
材料：
水鸭1只、枚肉150克、灵芝50克、蜜枣3粒、黑枣2粒、陈皮1/4个、清水适量。

做法：
将洗净的水鸭斩四大件培出水，陈皮浸透去瓤，洗净的药材（黑枣去核），枚肉连同其它材料放入煲内注入清水，猛火煲