老板没有同员工签合同和买社保，我们可经以去告他吗

肯定是违规了.

看得出用人单位极不负责任.
你不用担心,可以使用法律来保护自己,根据《劳动法》的相关规定，用人单位必须跟员工签订劳动合同并购买保险，因此购买社保是必须的，属于强制保险，因此你可以跟用工单位协商解决，无果的情况下，申请劳动仲裁或向当地劳动保障部门反映并投诉，是可以得到有效解决的。

其证据就是证明跟单位有劳动关系，比如工资条，工牌等。
一般需要补交所欠的月份.

不买社保不签劳动合同，这种最容易告了，准备些持续工作的证明就可以了，比如工资单之类的。入职起补缴社保，08年2月起，企业需要支付员工双倍工资。

根据劳动法规定，要全员给公司的正式与试用工上起齐社会保险，是违法的！可以到当地的劳动执法大队去告发他，为你上齐保险，同时，补偿你从开始工作至今的社保（就是给你现金作为补偿）我的想法这样的公司就不要做了，对自己的都员工这样，应该没什么前途！

可以向当地的劳动局投诉，投诉热线12333

当然可以了，一告准成