烧菜时为什么会产生烟？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/03 11:48:12
同上

食油的质量不好，用普通的粗制食油，很容易产生烟，如果用精炼油，一般就没有明显的烟。当然，有时锅的温度过高，也容易生烟。

火大，油少，太干了

告诉你油温太高了！

这是正常的

细微杂质焦糊的结果