如何杀羊?如何做好羊肉?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/21 22:52:04
我想开个全羊管,想请问杀羊的具体步骤,还有羊身上个部位的利用,
还有羊都能烹饪什么菜肴,如何烹饪?
这么多问题 先给100分了,希望能多点答案我在加分 谢谢!

我觉得杀羊最残忍了
首先你要做好准备,它的叫声真是。。。。估计不久就会有邻居投诉
其实全羊馆不一定要自己杀的,只要买到新鲜的货源就可以
你也说前期不知道该怎样做,正好可以就自己知道的做法做起,最基本的就是羊肉汤馆,边做边捉摸,慢慢的增加菜式,应该不错

其实羊不用你杀的,有人专门送(全羊,羊腿,羊脑都有)
孜然羊肉,干炸羊肉,脆皮羊脑,水煮羊肝,椒香羊肺,金牌烤羊腿,铁板烧腰花,手抓羊排,锅仔羊蝎子,五香羊蹄,芝麻羊肉。

阿訇最清楚

这个问题嘛,你问下灰太狼

不建议您从事有关杀生业的工作。如果您觉得从事了之后,感情,健康,情绪,睡眠等等都不是很好的话,就更应该注意了。世界上行业有很多。而且,人活着,不只是为了挣钱,不只是为了吃饭。