烤箱模具是不粘的为什么烤出来还粘

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/14 10:29:51
我买了不粘的模具烤蛋糕，第一次用粘了（刷油了），我以为是新的，就刷好油空烤了几次，但是再烤蛋糕还是粘模具，这是怎么回事啊
油够了 ,只是做普通的小蛋糕，蘑菇样式啊

我可以告诉你个方法可以减轻粘模具，就是在刷盘的油里放进一些面粉（大概四分之三的油四分之一的面粉），搅匀再刷盘，就没那么容易粘盘了。我一直都是这么做的，效果还不错！你可以试试。

多放点油。

就应该粘。尤其做戚风蛋糕，不沾模具反而效果不好。并且绝对不能垫纸。

蛋糕做好要倒扣冷却，底部粘住才会保持形状。

油多少不是问题，你把油里面掺点面粉就oK了。再一个就是油刷完后别放置时间太长。最好马上装料，防止边上的油流下去。

应该在蛋糕底下放一张锡纸。

第四的几乎都是第七回vnvjsauvideiiiiiiiiiiiiiiisjahvqpvhhduyanbahfgiiiiiisdsifisfosfheuyefgbjsfufssssssssssssohuh京哈户外时间使大家回到家时
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