求一材料简单的菜的做法

补充一下吧,你喜欢吃什么类型的东西啊,好吃简单太多啦
鱼香茄条
原料:长茄子,红油豆瓣,泡椒,糖,醋,盐,味精,淀粉,葱姜蒜
做法:\将茄子去皮切成长条,大约5厘米左右吧,放入盆里，淋一点点水,洒一些淀粉抓匀,,在锅里放油,7成热的时候把茄子下锅,快速过油,变黄就可以捞出来了,
在锅里留一点点油,放如泡椒2勺,豆瓣一大勺,炒出红油就可以放葱姜蒜,,在放醋和糖,(根据个人口味放,)盐,,炸过的茄子，加少许淀粉勾芡,就可以了

黑胡椒牛柳
原料:牛里脊,鸡蛋,盐,料酒,淀粉,味精,黑胡椒粉,洋葱,辣椒
做法:将牛肉切片,用蛋清,盐,味精,淀粉,料酒腌制15分钟.
把洋葱切长片,辣椒切块备用.
在锅里放一些油,要莫过牛肉,把牛肉入锅快速翻炒盛出来.\
留一点点底油,放黑胡椒粉,炒出香味,放洋葱和辣椒,略微炒一下就可以放牛肉了，,很香的哦

酸辣土豆丝啊！简单。
主料：土豆两个。
调料：川红椒，盐，味精，鸡精，白醋。
做法：
1 土豆去皮洗干净。
2 将土豆切成丝，像火柴棍一样。《如果不会切就用土豆擦子擦，当然和切得口感有一定差距。》然后用清水洗三遍把土豆里的淀粉洗净放在漏勺里控水。
3 炒锅里放油少许，烧制七成热放入川红椒和葱蒜末抢出香味，迅速放入土豆丝快速翻炒，放入盐味精鸡精炒至土豆断生出锅前放入白醋即可。

番茄炒蛋啊！

懒人版海鲜砂锅豆腐

原料：

花蛤蜊、海虾、卤水豆腐、青菜、蟹味菇、小葱香菜。

做法：

1、将花蛤蜊、海虾、卤水豆腐放入砂锅，加水炖开，加高汤一勺小火炖至花蛤蜊开口。

2、然后依次加入蟹味菇和青菜，待再次开锅后，加适量盐，撒入小葱和香菜碎关火即可。

泡菜辣味牛肉糜

材料：
泡菜萝卜、牛肉糜、西红柿、干辣椒、糖、老抽

做法：
1、将泡菜萝卜以及西红切小丁备用，牛肉糜加蛋清、少量盐码味；