百事可乐 极度 怎么喝起是甜的呢？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/17 21:41:27
不是无糖的嘛，我怎么喝起还是有甜味呀，今天去新世纪超市买的
呵呵，知道啦~~~~我现在决定就只喝极度的了，反正也有甜味又没有糖~(*^__^*) ……

楼主，“糖”是一种化学物质。“甜”是一种味觉。它们不是同一个概念。

甜只是味觉，具有甜味的化学物质比较多，比如阿斯巴甜，甜味素，木糖醇之类的，都不属于糖类，但是具有甜味。

还有很多糖不甜。
例如，牛奶中有4%的乳糖，乳糖是没有甜味的糖。反过来说，不是有甜味的都是糖。例如乙二醇、甘油虽有甜味，但都不是糖。最常见的无味糖就是米饭中的淀粉。

概念不能混淆哈...

无糖的概念是没有蔗糖

用其他代糖替代
常见的木糖醇就是代糖
百事极度使用的是蔗糖素
化学名称是三聚蔗糖

那么你说为什么无糖木糖醇是甜的呢，对吧