请教专业人士，按我国现行法律法规，周六周日值班应给额外工资吗

算加班,法定双休日要求加班的,公司可以安排补休,安排不了补休的以基本工资的200%给予补偿.

应该，但双休加班应该200%的工资补贴。

目前劳动法规规定劳动者每周工作5天，每天工作8小时，每周工作40小时，每周休息2天。

全年自然天数：365天。
全年周数：365天/7天=52周。

全年休息天数：2天*52周=104天；
全年法定节日休假天数：元旦1+春节3+劳动节3+国庆节3=10天；

全年休息、休假天数合计：114天。

全年工作天数：365天-114天=251天。
全年工作小时数：8小时*251天=2008小时。

每月平均工作天数：251天/12个月=20.92天。
每月平均工作小时：8小时*20.92天=167.36小时。

值班的特点是轮流性，上班时间不固定，白天，夜间，节假日轮流上班。

你没有提供值班的具体工作时间。
你自己算一下，看看日平均或者月平均值班时间是多少，如果多于法定的工作时间，多出的部分，应该按照劳动者日平均或者月平均工资标准的150%计发加班工资。

在法定节日值班的，无论值班时间是否多于法定的工作时间，其值班时间都应该按照劳动者日平均工资标准的300%计发加班工资。