求水果蛋挞DIY制作方法

菠萝蛋挞的制作方法：面用普通的中筋面粉，富强粉或饺子粉。和面的时候放少量黄油，面揉好之后把大量黄油用保鲜膜摁成饼状，然后把和好的面弄成饼状把黄油包在里面，包好保鲜膜，之后冷藏10分钟。10分钟后取出面团擀成圆饼状，注意不要太用力防止吧黄油挤压出来，然后象叠被子一样把饼折成三折再对折，这样蛋挞会比较松软可口。放入冰箱冷藏30分钟。取出后再重复刚才的动作（象叠被子一样把饼折成三折再对折），然后把面团擀成圆饼，吧面饼从一边开始卷起来，要紧紧的卷，然后包好放入冷冻室放30分钟。取出后用手捏的圆条形切成一个个面团，把面团摁到蛋挞模具里形状如碗状，摁的时候面略高于模具，面要紧贴模具。取蛋黄加炼乳，加入牛奶（煮熟的牛奶）搅拌，菠萝丁放入搅拌好的蛋挞液中，把蛋挞液倒入模具里略低于面皮。烤箱预热10分钟，温度250度，烤20分钟，出炉。

我靠...这也属于口腔科...lz的分类能力果然惊人

看水果本身是否有耐高温性,如果有可以放在蛋挞里面直接进烤箱,如果没有等烤好了蛋挞再在表面加上水果.