我是弄烧烤的、我穿猪肉皮怎么老是裂啊

要是老裂，肯定是不凉不太热时串好，那样有弹性就不裂了。

我也是做烧腊的 一般都是凉的时候穿好点

凉的时候穿好，热的时候易碎，且穿出来的洞有裂痕，凉了以后比较筋道富有弹性，穿出来的洞是圆的，正好卡在签上，不容易掉

嗯，高手还是有的。

凉的时候穿好，这个时候比较筋道富有弹性，而且因为是凉的时候细胞收缩了，所以穿过去的时候周围不会有裂痕，穿出来的洞正好卡在签上，不容易掉；

热的时候容易碎，且穿出来的洞很容易有裂痕，也很容易掉；

慢慢来，多尝试一些就找到诀窍了