UC知道安徽人以什么为主食?
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/16 11:44:46
我的意思是大部分的安徽人是吃什么？大米还是小麦？还有就是安徽那边的大米贵吗
安徽主要以淮河为界，淮河以南即皖南以大米为主，淮河以北即皖北以面食为主，
淮河南北过渡带的地域文化特色：
研究淮河文化的特征时，我们曾用过“南米北面，南茶北酒，南舟北车，南蛮北侉”等说法加以概括。其实情况是很复杂的。自然地理环境所产生的文化现象，如同自然界的变化一样，累积到一定程度，才会出现从量变转化为质变，也就是所谓的“临界现象”。
它在相邻两个不同的地带之间，有一个犬牙交错的景观。凤台花鼓灯那铿锵有力的节奏，于定远凤阳之间形成委婉抒情的双条鼓；淮北临涣、颍上双集的茶楼，与江淮之间饮着白酒，都好像人体血压中收缩压和舒张压的临界两端。怀远地跨淮北，却属江淮方言区，在社会风俗方面，也与接壤的蒙城迥然不同。正是这些跳跃变化的文化现象形成了临界现象的突变带。淮河两岸地区就处于这样一个突变地带。
扩展资料
皖南介绍：
皖南，安徽省南部的简称，位于以上海为龙头的长三角城市群，东靠江苏，南接浙江、江西，西连湖北。皖南地势以皖南山区和皖南沿江平原组成，有九华山、黄山、2个山系纵横其间。
皖南地名起源于唐代江南道，雏形于宋代江南东路，成型于元代江东建康道与清代皖南道，定型于民国皖南行政署。范围包括徽州府、宁国府、池州府、太平府、广德州。建国后指安徽省长江以南地区，包括黄山、芜湖、马鞍山、铜陵、宣城、池州、6市。
