糙米茶为什么要用没沾过油的锅

洗净的锅就可以。。。

糙米茶的主要原理就是把糙米干爆(一声)，使其碳化。。这样处理后的糙米泡水喝，，可以起到清脂净化的作用，还可以促进消化。就像竹碳一样。。。

如果用油就不能达到糙米碳化的作用了。。。

最好使用玻璃锅或不锈钢的锅煮，不然会影响效果！