哪些菜要最后入锅,就是说比较容易熟？

首先是提味的菜，一般是正菜的配料：
韭菜、香菜、青椒、大葱、黄瓜

再就是我们平时吃的，入锅一会就熟
菠菜、香椿、油菜、小白菜、生菜、苦菊、苦瓜、黄瓜、西红柿

1、一般是绿叶蔬菜：菠菜、芹菜、黄瓜、奶白菜、茼蒿等
2、有些才需要先用热水氽烫一下，为了去除菜中的一些农药残留物，也是节省炒菜的时间，这些菜有：菜花、西兰花、油菜、芹菜、豆角、蘑菇、木耳等。

菠菜、香菜、洋葱、

最好的办法是问厨房的师傅

你要煮什么菜啊？
没菜怎么知道哪样先放啊？