请问吃什么可以清凉解毒呀？

喝绿豆汤，吃苦瓜

熬点绿豆粥～

夏天容易使人产生食欲不振和中暑、中毒的现象，这些主要以天气和食物为主。有些人误以为多吃冷饮、绿豆汤一类的食品就可以祛暑解毒，其实这是一个误区。
那么怎样才能安慰的度过夏季呢？除了在环境上要小心谨慎外，（避免在阳光强烈的地方长时间逗留，不要长时间滞留在空调房间内，保持室内的空气流通，适当做一些运动。游泳应为首选）还应注意饮食上的调理。
下面介绍一下在饮食方面夏天如何清热排毒：

饭前喝一杯水
在饭前1小时可以喝1杯水，这样除了可以解除肠胃脱水的现象，也可以促进肠胃蠕动，以及胃的排空，促进食欲。

补充维生素B1
夏天喝大量的水和冷饮，而且流汗也多，容易把维生素B族冲出体外，导致食欲不振，因此维生素B族中的维生素B1是将食物中的碳水化合物转换成葡萄糖的媒人，葡萄糖提供脑部与神经系统运作所需的能量；少了它，虽然照常吃饭，体内的能量却不足，表现无精打采。维生素B1最丰富的来源是所有谷类，如小麦胚芽、黄豆、糙米等，因为种子发芽时需要这种维生素。肉类以猪肉含量最丰富。

补充维生素B2
维生素B2负责转化热能，它可以帮助身体将蛋白质、碳水化合物、脂肪释放出能量。在活动量大的夏天更需维生素B2，因为美国康乃尔大学一项研究发现，人体对维生素B2的需求量是随着活动力而增加的，维生素B2的最佳食物来源是牛奶、乳酪等乳制品，以及绿色蔬菜如花椰菜、菠菜等。

补充菸碱酸
又名维生素B3，它和维生素B1、维生素B2一起负责碳水化合物新陈代谢，并提供能量，缺乏菸碱酸会引起焦虑、不安、易怒，所以夏天常常觉得烦躁。富含菸碱酸的食物有青花鱼、旗鱼、鸡肉、牛奶等。

补充维生素C
暑热其实也是一种压力来源，可以补充抗压的维生素C，在夏天自制苦瓜汁、芹菜汁、凤梨汁等各种果汁，既可补充水分，也可以多补充丰富的维生素C。

附：
夏天健康饮食 几则：
夏季天气炎热，病菌繁殖生长快，影响身体健康的因素颇多。因此，要想平安度过整个夏天，下面夏季饮食可助你一臂之力。
1.食醋
酷夏出汗多，多吃