献完血后要吃什么啊?

富含铁的食品：动物全血、动物肝脏、肉类、蔬菜、虾类、蛋黄、黑木耳、海带、芝麻、大瓜子、芹菜、苋菜、菠菜、茄子、小米、樱桃、红枣、紫葡萄、红果等含铁都比较丰富。如每100克猪血总含铁量高达45毫克，是一般食品含铁量的近100倍；每100克猪肝中，含铁25毫克，是鸡蛋（2.7毫克）的9倍，是猪肉（1.4毫克）的18倍。其次，用铁锅烹调食品也能补充铁源，有人测量，放在玻璃器皿中烹调的炸酱面中，100克含铁仅为3毫克，而铁锅烹调的含铁竟高达87.5毫克。

　　具有造血功能的食品：骨头汤（包括猪、牛、羊和禽鱼骨炖汤）猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝。

　　促进对铁吸收的维生素：维生素A和维生素C可以促进铁的吸收和利用。膳食中如加入50毫克的维生素C，

　　便能将铁的吸收率提高3—5倍。人体胃粘膜是吸收食物中铁的主要部分，铁在酸性环境下，三价铁离子变成易

　　补血食品：

　　猪 肝

　　【来 源】 为狸科动物猪的肝脏
　　【成 分】 食部100克含蛋白质21.3克，脂肪4.5克，碳水化合物1.4克，钙11毫克，磷270毫克，铁25.0毫克，硫胺素0.40毫克，核黄素2.11毫克，尼克酸16.2毫克，抗坏血酸18毫克；并含维生素A、B1、B2、C等。
　　【性味归经】 甘、苦，温。归肝经。
　　【功 效】 补肝明目，养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
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　　猪 心

　　【来 源】 为猪科动物猪的心脏。
　　【成 分】 食部100克含蛋白质19.1克，脂肪6.3克，碳水化合物1.2克，硫胺素0.34毫克，核黄素0.52毫克，尼克酸5.7毫克，抗坏血酸1毫克。
　　【性味归经】 甘、咸，平。归心经。
　　【功 效】 养血安神，补血。用于惊悸、怔忡、自汗、不眠等症。
　　【宜 忌】 不宜与吴茱萸同食。
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