吃铁锈好吗

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/01 21:18:08
请问 在炒菜的时候 把铁锈也一起炒了 这样吃下去对人体有害吗

量如果不多应该没影响……经常有人特意的用铁锅炒菜，就是为了摄入铁离子……你要是害怕的话多喝点牛奶就没事了，重金属离子破坏蛋白质结构，牛奶可以中和……

应该有害吧