正宗的韩国辣酱怎么做

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/19 23:37:57
我想做正宗的韩国辣酱怎么做?请朋友们帮帮忙!谢谢啦

自己做费老劲了还不一定好吃,超市买现成的辣酱,自己回来加工一下就行了。辣酱没有通一的做法,要看你是用到那方面了。
拌饭酱,炒菜酱,淹菜酱,拌菜酱都有辣酱为主料做的酱料,看你是用在那方面了。

原料:黄酱1斤,糖稀(最好是韩国的)半斤,辣椒面2-4两,看个人口味而定。
做法: 将黄酱放入一个有盖的小盆里,倒入糖稀,搅匀,盖盖,放入微波炉内加热。具体多长时间我不太清楚,不过我知道等黄酱冒泡之后,拿出就可以了。晾凉之后,倒入辣椒面,搅匀,再放入微波炉内加热,同样冒泡后拿出,放入味精。
这就大功告成了,保证比超市里卖的韩国辣酱要好吃

一般我都是习惯去外面买- -吃不了多少。做起来太麻烦