海鲜酱油里含有味精吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/22 07:23:46
我平时做菜经常用海天的海鲜酱油来调味,但最近听朋友说海鲜酱油里含有大量的味精,常吃味精是对身体有害的,不知道哪位朋友知道海鲜酱油里的成分是否真的有味精。

是决对含有味精的。调味品中如:酱油,鸡精,鸡粉,高汤精,鲜味宝,排骨精,炖鸡料,炖肉料,腐乳,老干妈,方便面料包,醋,十三香,涮料。
食品中,如:超市卖的署片,署条,锅巴,辣条,瓜子,泡椒凤爪,煮花生,火腿肠,炸鸡等都是有味精的。因为味精是调味的源头。

比如:鸡精里含有40%的味精,而且是味精含量越高,价钱越高,如太太乐,金宫。
但我要说明的是:味精是粮食酿造的,主要原料为玉米,大米,小麦。北方主要用玉米,南方用大米,中部用小麦。而且对人体决对没有害处,联合国粮农组织已经对此做出过说明了,而且取消了对味精的食用限量。
但什么东西都是有限量的,比如酒也是粮食造的,适量对人体有好处,喝多了就不行了。味精本身就是调味品,也多吃不了,所以不用担心什么。
但只要是吃的东西,就有其忌口的一面,我们平时吃的好多东西是这样,味精也是,比如孕妇就要少吃味精,吃味精还容易口干,因为它是提炼出来的,但如果是用来调味的话,味精还是首选。
以上是本人所了解的,仅供参考。

  海鲜酱油里的成分有:水、非转基因黄豆、小麦粉、食用盐、白砂糖、谷氨酸钠、干贝、5'-肌苷酸二钠、5'-鸟苷酸二钠、苯甲酸钠、三氯蔗糖 等,其中谷氨酸钠就是味精。

看配料表不就清楚了嘛

没有!