老相机拍出来的相片是不是跟原来的人和景是镜像的

首先，无论是胶片机还是数码相机都是一样的。

景物反射出的光线，经过镜头在感光平面(就是胶片或是CCD、CMOS)处形成的图像其位置确是左右相反的。这是从一个固定的视角来看的(也就是以照相的人不动的条件下)。就是摄影者看到的景物左侧，在感光材料上处于右侧。
这与镜像是不同的。

从光学成像的原理说凸透镜(照相机镜头的透镜组)无论是在胶片或CCD上成的像全是实像,和人们在照镜子是看到的虚像(镜像)完全不一样.
这点老,新相机没有任何差别.
至于感光后的胶片(负片,正片)冲洗或CCD光电成像信号的处理,均属于后期处理范畴,和相机没有什么关系了.