谁能教我红烧肉做不老的方法

提前用淀粉加点水和肉混一起 我是大厨！！！！！！呀！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

屡试不爽的红烧肉：
猪肉（五花肉当然最好吃，不过稍微瘦点没关系）若干
酱油（颜色中等的）少许（能让你的肉均匀上色，又不会太黑即可）
白糖少许，啤酒一瓶
五花肉洗净切块抄去血沫
白糖放点水（1份水3份糖），在烧热的锅里炒炒，炒出颜色，倒进肉翻匀，淋上酱油翻炒均匀。倒进啤酒（没过肉即可，不够可以添点水），大火烧开中火炖至汤汁剩一小半。

红烧肉瘦肉不硬的办法可简单，可以先把肉加些松肉粉和盐、糖摸在瘦肉的一面，腌制两小时。入开水氽一下，六成熟出锅，趁热把皮面摸蜂蜜老抽水，凉干把皮面在热油中炸一下，千万不要炸瘦肉面，然后凉水冲一下切块红烧。

扒拉的时间太长了

小火慢炖，汤汁要宽。

加料酒和少许淀粉