饺子汤的那种酸辣汤是怎么做的?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/07 19:56:17
饺子太淡了..希望用汤来弥补..但是试过做酸辣汤.怎么也做不出哪个味儿来 ...求救各位大虾~~

饺子汤酸辣汤做法如下:
材料
用料豆腐100克,鸡蛋1个,猪瘦肉50克,菠菜梗少许、水发木耳少许、水发玉兰片各15克,香菜、花椒油、水淀粉、酱油、白胡椒、香油、植物油、葱、高汤、醋、味精各适量。
做法
1、豆腐、猪瘦肉、水发木耳、玉兰片均切成丝,白胡椒用刀拍碎。
2、将四丝下入开水中焯一下。菠菜梗洗净切成段,香菜、葱洗净切末。
3、白胡椒入油锅炸一下,捞出,用葱末爆锅,注入高汤,放入四丝和菠菜梗,加入味精、酱油,烧开后用水淀粉勾芡,甩上鸡蛋花,出锅前放入醋、花椒油、香油、香菜末即成。

别做了,日本也没有那么合适的材料,到超市去买【酸辣汤の素】,对付着解解馋吧。 呵呵!

油+炒香蒜米+醋+盐+酱油+五香粉+水+可以适当加些淀粉勾芡(口感会比较爽滑)

醋+胡椒粉+香菜+葱+鸡精+紫菜=酸辣汤

做西芹炒百合(广东名莱).
做百合馅包子:百合蒸熟加粟粉蜂蜜和匀.包入包子即可