银耳莲子羹怎么煮

银耳一般泡10小时左右就差不多了，莲子、百合泡2小时左右，枸杞子跟枣不用泡。
先把银耳下锅大火烧开后小火再炖1小时左右，中间可加入莲子，枸杞子、枣要在快好时再放，最后放冰糖炖化就可以了

1.将莲子 银耳 百合放在温水中泡软，银耳去除杂质，撕成小朵；枸杞子洗净。2.锅置火上，放入适量清水 银耳 莲子 百合烧开，放入冰糖，煮至莲子熟软，放入枸杞子稍煮即可。

我现在每天早晨吃一碗银耳莲子羹的。你家里有电炖砂锅？超市里有卖的，也不贵的一百多块钱，很方便炖东西很好。你要是想简单点就是把泡好的银耳、红枣、枸杞、莲子、放你甜度的冰糖全部放进去，顿一夜就好了。要选择节能按钮。如果不是夜里炖的话，你需要炖很长时间，必须要把银耳炖到一定程度。银耳不需要跑很久的。只要泡软了就好，。记得把根去掉

我才煮过,说与你听听,银耳泡1--2小时,将泛黄根剪去,莲子可多泡一会.煮时将银耳撕小片,与莲子大火煮开后,转小火煮约1小时,之前根据口味放入冰糖,做好后的汤汁浓稠,银耳入口即化,莲子若嫌苦可将芯去除.