油麦菜根部白色的是什么？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/23 08:14:44
今天婆婆给我从地里摘了些油麦菜，怎么根部都是发白的像乳汁一样的东西呢？这样的能凉拌吃吗？、

那是新鲜的保证,白色的乳汁是油麦菜的“血液”。这样新鲜的菜你不敢吃，非要吃放久了的，我也没办法。

有所怀疑就不要吃。根部粗梗晒不到太阳因此是白色的，若白色是异样的，牛就别吃了。