想请问高热量，高蛋白，高维生素饮食都有些什么食物？

临床证明，肝硬化腹水多伴有低蛋白血症，如果血浆蛋白不能提高，则其他疗法亦难奏效。因此，应供给高蛋白饮食，每天每公斤体重以1.2～1.5g为佳，其中一半应来自生理价值较高的瘦肉、鱼、乳禽蛋及大豆制品。

但必须注意，如果肝功能明显减退或出现肝昏迷先兆的患者，则须严格控制蛋白质的摄入，以防病情进一步恶化。

维生素的供给：多种维生素直接参与肝脏的代谢。B族维生素对促进消化，增加食欲，保护肝脏和防止脂肪肝有重要生理意义。维生素C可增加肝细胞的抵抗力，促进肝细胞再生及肝糖元合成，改善新陈代谢，并有利尿、解毒、消除黄疸及降低转氨酶的作用。脂溶性维生素A、D、E和K对肝脏均有不同程度的保护作用。所以，要让病人经常多吃一些动物肝脏、鸡蛋、新鲜蔬菜和水果，以保证各种维生素的供应，满足机体的需要。
限制水、钠的摄入

碳水化合物为高热量食品，精米、精面、淀粉、各种糖类 但不会参与细胞的修复
蛋白质是人体除了水以外最多的，他的重要性是不言而喻的
各种食物维生素和矿物质的含量是不同的，但在高温烹调下都会丧失掉的

肉类，豆类。