如果要做西兰花炒西红柿,怎么做

西红柿炒西兰花

　　http://book.sina.com.cn/nzt/liv/haochilanzuo/21.shtml图

　　准备时间：3分钟

　　烹饪时间：8分钟

　　特色：

　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。

　　用料：

　　西红柿 2个

　　西兰花 2棵

　　油、盐、鸡精 适量

　　做法：

　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。

　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。

　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。

　　小贴士：

　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。

　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。

　　西红柿炒西兰花

　　这盘红绿相间的清炒番茄西兰花，别看素得彻底，但营养丰富；即便你处在苦夏的恹恹之中，那鲜嫩诱人的色泽和爽脆微酸的口感绝对能吊起胃口。制作要点

　　西红柿两三个，西兰花一两棵。把西兰花和西红柿洗净，西兰花掰成小朵，新鲜脆嫩的根茎部分也不要浪费，切成小块；西红柿切成半月状。这道菜操作简单，油五六分热时就可以把西兰花和西红柿放进去炒，然后加点盐和鸡精，炒熟即可。要的就是这个清爽，所以其他什么调料都不必放，连葱花爆锅都省了。这道菜维生素含量高，番茄酸口提食欲，又不会增加脂肪，想减肥美容的朋友尽管放开量享用吧。