生蚝那个做法能把他的营养充分的发挥？要怎么吃才有营养价值？

生吃最营养.煮后很多微量元素都会流失,生吃最不好就是有寄生虫,要注意吃药打虫!

煮汤营养又鲜美。推荐：萝卜粉丝生蚝汤。做法很简单：锅中烧开水后下入这几种原料，加盐，味精，烧开后撇掉浮沫即成。注意不可煮久，否则生蚝就会被煮老，口感就不好了。