我想开一家饭店，地址是通辽。

其实通辽还是缺少正宗海鲜(上海)菜系.

其实那些都是虚套的，建议你还是根据自己掌握的烹饪方面发展的好。最好是离学校和繁华区近点。要不饭店很难开下去。

通辽吃喝的地方太多了。

1楼说的不错

首先要定位；
是高档的，还是中档的，还是针对普通消费群的。
二是要有特色。不论什么阶层的消费者，都喜欢有特色的，菜上没特色可以面上有特色，制作上特色少可以量上有特色。但干净卫生、食用可口是基本条件。
三是要有合适的位置，租金高以后可以用收入抵。

我建议你在内蒙古民族大学附近开，只要你有特色，够实惠，讲卫生最好能够和某个学院的学生会搞好关系，就不愁没有前景！