红菇 变质

红菇放的时间太长，容易变潮，绿色的是青霉菌。白色的不太好说了，按照多年 的经验来说，那不是什么霉菌。应该是你的干制方法有问题。在太阳下晒干的红菇多数菇面上都会有白色的斑点，象霉菌一样。如果没有干透的红菇【哪怕是一点点】就将它们包起来。几天时间就会出现你说的情况。