UC知道生物蛋白质和多肽有关
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/23 08:24:16
公式是怎么样比如氨基酸数目是肽键数目等…这类公式…详细点…谢谢了…要高考了）＾）…
当所形成的蛋白质中无环肽链时,恒等式[氨基酸数=肽键数+肽链数]
肽键数=合成蛋白质脱去的水分子数=蛋白质水解所需要的水分子数
m个氨基酸,n条肽链可以形成m-n个肽键,脱去m-n个水
m个氨基酸,z条环肽链可以形成m个肽键,脱去m个水
m个氨基酸,n条肽链,其中有z条环肽链时,共有m-(n-z)个肽键,脱去m-(n-z)个水