酸奶里出的红点是什么

有其他细菌的混入了。

　　酸奶出现品质问题（不凝固或凝块不紧密、脆弱、乳清分离、稀汤状）的原因很多，影响酸奶品质有以下几个主要因素：
　　1、原料奶中掺水，干物质不足。掺水达15%时，酸奶凝块漂在乳清中。
　　2、原料奶凝固的能力降低，酸奶凝块脆弱或呈稀汤状。
　　3、以注射过抗生素牛的牛奶生产酸奶会致酸奶不凝，乳液发甜。
　　4、车间环境、设备被噬菌体污染，使发酵过程缓慢甚至终止；残留的清洗溶液和消毒剂也会致发酵作用终止，使凝块脆弱、乳液发甜。
　　5、菌种选择不当或菌种单一，发酵温度不适合，发酵时间不够等原因致使酸奶的风味与香味不足。
　　6、菌种不纯或生产设备管道等被气菌污染，造成酸奶有气泡，口感发辣，如果被酵母菌污染则有锼味。

不知道你打开喝过后是怎么保存的.无论有无开盖的酸奶一定要保存在0-7度左右的温度中,最好放在冰箱冷藏箱内.照你说的情况来看第一次喝时是好的,2天后出现了红点是你保存不当引起的长霉斑.

应该是霉菌，但是我没有看到也不能确定。如果你能形容的确切点，会好些。

冷藏的么？……保质期内也可能会坏掉的，lz说的应该是长霉了

再去买一盒新鲜的看看有没有