月饼用微波炉中的哪个功能制作

“烤蛋糕”功能，如果要表面烤黄，可以再做熟之后用光波，但是绝对不可以一开始就用烧烤功能。月饼制作如下：首先把鸡蛋打得发泡，变稠，颜色变得泛白，这是做好一个好月饼的关键。其次把面粉或者自发粉或者微波炉蛋糕粉搅匀。之后用烤蛋糕功能（注意选择重量，按一次“烤蛋糕”是300克，两次450克。不同机型有不同）或者按时间5分钟，做熟之后，可以用光波2分钟把表面考黄。祝你做个好月饼。

“烤蛋糕”功能，如果要表面烤黄，可以再做熟之后用光波，但是绝对不可以一开始就用烧烤功能。月饼制作如下：首先把鸡蛋打得发泡，变稠，颜色变得泛白，这是做好一个好月饼的关键。其次把面粉或者自发粉或者微波炉蛋糕粉搅匀。之后用烤蛋糕功能（注意选择重量，按一次“烤蛋糕”是300克，两次450克。不同机型有不同）或者按时间5分钟，做熟之后，可以用光波2分钟把表面考黄。祝你做个好月饼。

饼皮材料：糯米粉60克，玉米淀粉60克，牛奶250ml，糖40克，无色无味的植物油20g。
①将糯米粉、粟粉放在微波炉专用容器里。
②加入牛奶和糖搅匀。
③放入微波炉中大火4分钟，每隔一分钟拿出来搅拌一次。基本上到第三分钟的时候，大部份糊糊就凝固成黏稠的膏状了，这个时候搅拌的时候会费些力气，但是一定要拌均匀。最后一分钟的时候盖上容器盖子。
④加入植物油拌成光滑的面团。这个时候面团很热，不要用手，会烫到的，用勺子拌就可以，耐心一些，把油完全和面团拌匀。抖匀后的面团应该是很软很光滑的。放入冰箱冷藏中松弛。
奶黄馅的材料：鸡蛋3个，澄粉50克，吉士粉2大勺，牛奶130ML，糖150克，黄油50克。
①黄油软化后打散，分次加入糖拌匀。
②分次加入鸡蛋拌匀，一次倒入牛奶拌匀。
③放入澄粉和吉士粉拌匀。
④我放的是微波炉中3分钟，每分钟拿出来搅拌一下
包月饼：
①手上套一块保鲜膜取一块饼皮用手压扁，戴塑料卫生手套更方便些，我没有就套了个保鲜膜。
②放入一块馅。我为了方便拍照，所以这块馅放的比较小。
③用手圈起饼皮，向中间聚拢。④捏好收口，饼皮很粘，很好收口哈。
⑤放入熟糯米粉中滚上一圈。熟糯米粉就是把糯米粉放入微波炉中高火两分
⑥放入月饼模中按压出形状。