大盘鸡，的鸡是煮了在炒，还是直接炒啊

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/05 18:30:09

鸡要先过水，然后炖，快好的时候加入土豆继续炖，然后就可以出锅了

呵呵。我知道。。不用煮了再炒，，直接爆炒，不过土豆要先炸过哦。。。最后把调料都放一起闷下就行了。。要有拉条哦

直接炒，然后再加水炖

鸡要先拿水焯一下，焯完的水要留着哦，然后朝鸡块，再往里倒焯完的水，土豆要后放，我昨天才做好的，可以在我的空间看到，我做的很不错，喜欢的话给我留话，我的qq：10338608