豆制品的营养价值都相同吗？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/01 14:18:19
很多人说豆制品的营养价值很高 但是对于不同的都制品呢 比如豆腐 豆腐干 干豆腐 等等 都一营养样吗？

因为成份是一样的，所以营养价值也就大同小异。但要注意，豆类或者豆制品所提供的氨基酸是不完整的，属不完全蛋白（缺乏一种蛋氨酸），所以最好与肉类或者鱼虾等完全蛋白一起吃，这样更有利于消化与吸收。

shide 是啊