请问啥是猫豆。。具体吃法有哪些。。据说有毒列。。是否是真的？

狗爪豆

【副类别】青刈饲料作物

【类别】饲用牧草

【资料来源】中国饲料数据库中心

狗爪豆别名：黎豆、龙爪黎豆、虎爪豆、猫豆。

英名：velvet bean；学名：Mucuna cochinchine-sis(Lour)Tang et Wang.。

豆科黎豆属一年生草质藤本植物。茎圆柱形，蔓长2～10m，多分枝。三出复叶，小叶矩圆状卵形。总状花序，蝶形花冠，近白色或紫色。

原产亚洲南部和东部。中国主要分布于华南、西南及江西、湖南等省区。

喜温暖湿润气候，耐旱、耐瘠薄，不耐涝。春播，穴距 60cmX 60cm，每穴播种子2～3粒，播种量5kg／hm。年可刈割2～3次，鲜草产量22～37t／hm。用于放牧，可在种子成熟后，先放牧牛，后放牧猪，采食剩余豆荚。新鲜茎叶宜青饲，亦可与玉米、高梁等混制成青贮料(狗爪豆的化学成分表)。

巴马猫豆篇

猫豆又名狗爪豆，是豆科黎豆属植物龙爪黎豆的种子。种皮黑色或灰白色。广西普遍有栽培，其主要有效成分是左旋多巴，品质方面以河池大石山区里种植的猫豆最优。左旋多巴主要用于治疗震颤麻痹、肝昏迷、骨折、神经痛等。

猫豆又名狗爪豆，是豆科黎豆属植物龙爪黎豆的种子。种皮黑色或灰白色。广西普遍有栽培，其主要有效成分是左旋多巴，品质方面以河池大石山区里种植的猫豆最优。左旋多巴主要用于治疗震颤麻痹、肝昏迷、骨折、神经痛等。
专家发现，广西巴马产的猫豆，其左旋多巴成份是所有猫豆品种中含量最高，作为治疗和预防帕金森氏症的天然保健品倍受欢迎。
注意:猫豆有毒性，按一般方法煮吃，会引起头晕、呕吐等中毒症状。

请严格参照以下的去毒处理方法：
煮后浸法
1将干猫豆加水煮沸，尽量煮透；
2剥去猫豆外面的表皮，加入清水浸泡；
3每日换水3次，2-3日后去水即可烹调食用；
冷水浸法
冷水浸漂3日，水应高于豆面10cm以上，每日换水2-3次，以后可煮食；

巴马猫豆