糖尿病人多吃木糖醇拌西红柿好吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/21 07:52:03

加餐的话,在两餐之间,上午9点左右,下午4点左右。可用黄瓜、蕃茄,(可当水果吃)
糖尿病人最好少吃或不吃木糖醇。
木糖醇、果糖和葡萄糖一样都碳水化合物,在体内的作用也一样,都可以产生热量,而且每克木糖醇、果糖都可以产生4千卡的热量。但是,食后对糖尿病人的血糖影响要比葡萄糖小。木糖醇、果糖和葡萄糖都属于单糖,所以,都可直接吸收;但木糖醇、果糖的吸收比葡萄糖慢。如果把葡萄糖的吸收率定为100%,果糖的吸收率为43%,木糖醇的吸收仅为15%。吃得过多容易引起腹泻。所以,血糖控制好的糖尿病人可以吃一定量的木糖醇、果糖,但不能多吃。

恩,这样吃很好……
但是营养医生建议西红柿还是煮一下更好,那样更有利于番茄红素的释放~~更有营养……

好啊,西红柿含糖量很低,木糖醇不会升高血糖
更何况,西红柿还有纯净血液的作用呢

这样可以吃的,但是木糖醇吃多了容易引起腹泻~所以,不能多吃~