西方的牛肉和中国的牛肉

因为国外不喜欢吃全熟的牛肉，所以把牛肉片成一块一块的，方便烤个几成熟就可以直接吃了，中国不喜欢吃不熟的食物，所以就把牛肉切成一块一块的，跟红烧肉一样直接红烧吃了，这些都是随个人的，你也可以制做烤牛排呀

那是切割的手法不一样，再就是牛的品种和品质不同！

日本神户牛肉300--400元人民币一斤。

是不同得吃法罢了，全是牛扒是因为他们不会别的吃法，只会做扒。谁说中国牛肉是一堆肉的，你随便找个饭店看看菜单就知道了