食用菌 毛木耳

在毛木耳的培养料中，米糠或者麦麸是必须的，因为他们都是补充氮源的。碳氮比不适宜，会影响毛木耳的生长和产量。可以根据当地的资源情况，两种选择一种既可以。如果今年10月接种，明年4月出耳，时间太长，菌丝容易因为生长条件问题发生老化。建议适当推后接种时间。

木耳袋料栽培出菇一般在春秋两季，。春季栽培2到3月制袋接种，4到6月出耳，春季菌袋需要加温培养。秋季栽培一般8到9月制袋接种，十到十一月出耳，若温度超过30度，要注意降温！多种材料混合使用，一般比单一使用一种原材料要好，生产中常用的配方有 1；阔叶树木木屑 百分之七十八 麸皮或米糠 百分之二十 蔗糖 百分之一 石膏粉 百分之一 2；稻草 百分之六十五 麸皮 百分之三十 黄豆粉 百分之一 玉米面 百分之一 石膏粉 百分之二 生石灰 百分之一。这里只列举两种配方，米糠并不是必需的，事实上，你并不一定必须按照配方上的材料一成不变的来做，要根据你当地的情况来做一些调整，做到因地制宜。

米糠或麸皮是很重要！10月制棒，4月出耳，菌丝不会老化