急求油炸小吃的调料

我爱人在家想做油炸小吃的小生意，在此向各位朋友了解一下那两种调料的做法，一种是有辣味的，一种是没有辣的，最好有详细的配方，在此谢谢各位朋友的帮忙了，谢谢。。。。。。。。。。

求四川油炸麻辣串调料的配方。不胜感激！ 油炸小吃用什么油炸的好吃？？ 请问那位知道路边卖的那种油炸小吃的调料配方，知道的一定告诉小弟，成功后重谢 油炸小吃的辣椒配方 油炸火腿用哪种调料更香？（急）谢谢 请问做油炸小吃（炸猪排、鸡腿等）为了酥、脆、黄里面要放些什么调料呢？ 急求增加鲜,香味的浓缩调料(做汤用) 株洲市.油炸小吃配方.? 急求油炸鸡腿的步骤？？？要不要事先奄制好？？？ 外面的油炸小吃的油是什么油？色拉油吗？