设计每个电影的宣传海报是什么专业学的？

这个不一定哦~
有装帧和产品包装设计、平面广告设计、摄影、艺术视觉传达、新媒体技术，甚至还有学室内装饰设计的去设计CD封面或海报。总的来说应该是具备平面设计功底的就可以做，当然，平面设计其实就包括了美术功底（至少要有一定的美术鉴赏力）和设计软件的操作。

至于你所说的广告专业，如果是指广告文案策划专业的话，做海报和CD包装设计的实际操作估计是不行，但是可以提供设计思路和方案，让平面技术人员来实现你的创意。