开发商售房时说，房屋的内墙都不给砌，这样合法么?

合法，这叫框架结构的房子，在售房合同是有注明的。由于一般购房户都喜欢自己划分房间，所以近几年房产商都开发这种住宅房以免二次浪费。
里面卫生间的内墙是有的。房里的柱子为承重柱不可以敲。

可以拒绝，因为他会说验收通不过。验收以图纸为准，你要买有内墙的房子应该选择砖混结构的而不是框架结构的。

这种房型叫毛培房，现在很多城市都有这样的房型。室内任由自己设计的。做出自己喜欢的居家风格，很不错的！