请问喜欢吃甜食的人，头发容易掉或断吗？

这……貌似有点迷信诶。
喜欢吃甜食的人不一定头发容易掉或断
头发是有阶段性的：分为生长期，生长中期，静止期，退化期的。
生长期：头发从毛囊深部的毛球不断向外生长，毛球内毛母质细胞分裂旺盛，每月约生长1cm。生长期可持续2~7年，其长度可达1m以上。头发的生长会随着季节变化，一般冬季比夏季生长得较快。在生长时期，毛球中的黑素细胞产生黑素，老年人的黑素生成会减少，但头发的生长仍然良好。

生长中期：生长期后，接着一短暂的生长中期，又称退行期。此期可持续2~4周。此时毛囊停止生长头发，也不产生黑素，毛囊的底部开始向皮肤表面移动。

休止期：又称生长终期，此期可持续3~4个月，在此期内毛囊开始生长新的头发。

头发的脱落：老的头发随着毛囊底部向上推移而自然脱落或很容易被拔出而不感疼痛。当我们梳头或用香波洗发时脱落的头发，多是这一时期的头发。因此头发的脱落是新发代替老发的正常过程。在任何一个时候，头部大约有1/10的毛囊是在休止期。如在生长期拔去头发，头顶部要经129天才出现新生发，颞部为117天，腮部接近92天。人每天掉20-50根头发是正常。如果超过50的话哪就是脱发，你就应该找找原因了。

脱发和头皮屑的原因有以下这些因素：1-生活压力 2-饮食无规律 3--内分泌失调 4-失眠，熬夜等因素造成的，你自己找找原因吧。找到后如果是坏习惯就应该即使改正，会好起来的。不要相信说有什么“生发灵”什么药品，是药三分毒，会有副作用的。 好了，希望你快点走出困惑。

未必。