安溪哪里的早餐最好吃

白粬”用糯米浆去水分，和甘草粉正老酒加工发酵特制的“白粬”，是上等的点心料，湖头绅家常自备作小点。
“藿米糍”藿米是较没粘性的一种粳米。先蒸熟，趁热置碓臼中舂成不见饭粒的大整块，然后分成小块，放印模上，印成圆形的“糍”。舂工特好，趁热适切，洁白晶亮，美名为“玉饴”，是县内各地的特产。加糖煮甜或加佐料炒咸，特具风味，驰名南洋各地。
“圭卷”以瘦猪肉和葱头、虾仁、香菇、鸡蛋、茴香等合捣烂，用猪内脏的“网纱”包卷，油炸而成。湖头“圭卷”，颜色黄橙，入口酥脆，配欧阳村的芫荽，气味香喷奇特，远近闻名。
“烧卖”“烧”是本地方言，“卖”是北京音。“湖头烧卖”早即传自京华，是面粉制皮，馅里精工加料的蒸熟美食，是小吃中的佳品。
“芋包”用白米和芋头合磨成浊浆，一小匙一小匙舀放于铺巾的蒸笼内，在小匙浆中放佐料香馅，再盖上少许浊浆，盖上蒸笼蒸熟，即成“芋包”。香味独特。湖头地域各村，逢节都常蒸食。

乐生小吃店、盛兴家常小吃店都不错。

剑斗卤面

湖头米粉