我和老板之间没有签订合同，甚至没有什么可以证明。那这样我该怎么做呢？

如果你存在实际劳动实事，比如别人愿意帮你作证，你确实在那上班；或者，把老板录用你工作的话录下来。这样就可以了。

你想证明什么，如果只是证明你在这个厂里上班根本没有必要，老板不可能就你一个工人吧，如果你工资拿不到可以找当地这方面的媒体帮忙他们很愿意报道这类新闻，拿不到钱在于你 有没有责任，但如果你想证明老板的违法行为录音是个好方法，估计你没有这个时间和他打官司，劝你想尽一切和老板妥协的办法拿到工资在说，毕竟和人民币没有仇吧

不签合同是老板违反劳动法，如老板辞退你的话，你可以去劳动仲裁委员会告发他，你将得到双倍工资补上。如你还在他公司做的话，如工作可以你要见机行事

可以依法向当地劳动监察大队投诉，先请收集一些证据，例如你的考勤卡（出勤记录）、工资条、工资存折、同事的人证，包括你提的录音，这些都是可以做为证明的。