一家中高档的餐饮酒店,在组织结构上应该设立哪些部门?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/05 11:18:57
1.接待
2.前堂服务
3.后堂服务(厨子)
4.清洁
5.采购
6.会计收银库管
7.保安
8.仓管
9.办公室
10.营销部
如果只有餐饮的话,理论上应当有:
1.接待
2.前堂服务
3.后堂服务(厨子)
4.清洁
5.采购
6.会计收银库管
7.保安
当然如果总经理每天在场的话,总办要不要另说!
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1.接待
2.前堂服务
3.后堂服务(厨子)
4.清洁
5.采购
6.会计收银库管
7.保安
8.仓管
9.办公室
10.营销部
如果只有餐饮的话,理论上应当有:
1.接待
2.前堂服务
3.后堂服务(厨子)
4.清洁
5.采购
6.会计收银库管
7.保安
当然如果总经理每天在场的话,总办要不要另说!