猪爪怎么做好吃

花生焖猪脚，特棒！把花生挑好，洗净，猪脚剁块，洗净，放进砂锅里，放盐，油，酱油，一点点的八角，还有水，焖烂，贼好吃！

最简单的红烧猪蹄做法：
猪蹄，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒，炒干，然后加海天老抽少许上色，再加海天生抽，不加盐，炒,加水（可以超市买一包组合香料，也可以放2片八角、1小快桂皮、一片香叶），淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精。
备注：注意不要粘锅!

我觉得红烧的不错，很有感觉的说~味道很好~
或者椒盐猪爪，感觉妙极了~这个强烈推荐
味道超好，不过得找会做的人呢~
你要简单一点的，那就烧猪爪汤吧，只要放锅里炖就行了，最好加点萝卜什么的，很简单的，而且营养价值很高~

红烧
香菇猪脚、山药猪脚都不错。
但个人认为用川味卤料卤着吃味道不错，在超市里买一袋自家卤按说明卤就行了。
炖着吃当然营养就更好一些，用来炖山药、牛蒡、藕、雪豆都可以。

红烧啊