高汤怎么使用，可以兑水吗？还是完全代替水

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/13 12:19:02

要看高汤的浓度了！最好是完全代替水，这样煮出的食物肯定美味了。但是如果用的浓缩形的，肯定就要兑水了

完全代替水。

不能兑水，要完全代替水

高汤还分浓汤和清汤，做有些菜时用浓汤是要兑水稀释的，否则味道过于浓重。