植物油的熔点是多少?!

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/05 19:43:53
是熔点不是沸点.........

无固定熔沸点
植物油是软脂酸甘油酯,是碳链含16~18个碳的羧酸与甘油酯化反应得到的物质,是混合物,所以没有固定熔沸点

植物油有很多种,每种熔点都不同,大约都在-20到40度之间