百合和梨再加梨汁冰糖能在一起煮吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/13 19:37:10

可以的
  最佳食品—兰州百合(减肥、美容、保健、治病、防病),所有百合干都比较均匀比特级片小一点。均为精选品种。
  兰州百合味极甜美,纤维很少,毫无苦味,不但闻名全国亦可称世界第一。其洁白如玉、肉质肥厚香甜,具有养阴润肺、清心安神等功效,而备受东南沿海地区为主的消费者的喜爱。
  百合有较高的营养价值,含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉 1.61%,每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C。百合的食用方法很多,可做菜入饭,可炒、煎、烧、蒸、煮,能做出30多种高中档的佳肴,其中最为名贵的有百合雪莲、蜜饯百合、糖水百合等菜肴。唐代传统小吃百合迷住了多少食客,权贵还将其作为高级礼品进奉朝廷。

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  以下是几种常见的百合干作法:
  一.简单止咳良方:
  1.干百合桂圆甜汤
  材料:
  干百合,干桂圆肉,糖冬瓜,蜜枣,杞子,红枣

  做法:
  A.干百合,干桂圆肉,杞子,红枣洗净
  B.全部东东放入煲里,大火煮开,小火煮半小时
  C.不用放糖。

  2.银菊汤丸
  主料: 糯米粉6两(约240克),白菊花、干百合各8钱(约32克)或鲜百合3两(约120克),甘草2片,红糖(片糖)5两(约200克),清水4杯。

  做法: A、白菊花置筲箕中,用清水冲洗干净。
  B、干百合洗净,用温水浸半小时以上,去水。如用鲜百合,则用淡盐水冲洗。
  C、清水4杯烧煮,下菊花和甘草慢火煮20分钟,捞去菊花和甘草,下红糖和百合慢火煮20分钟。
  D、糯米粉筛过,去掉粉粒,分次慢慢调入清水3-4汤匙,搓成粉团,再分别搓成小丸。
  E、将糯米丸放入煮水中煮至浮起,捞出,放入3之银菊糖水中即成。

  备注: 糯米粉宜选购色泽雪白和没有粒状的,袋装的糯米粉胜于散装的糯米伙,因其不会沾上灰尘