麻辣烫制作成本是多少啊

我以前做这个生意，就给你讲讲方法和成本。1、没有水的锅，加热，锅热了以后就加一点油（猪油加菜油，混合油比较香哟）。
2、油有7成热了就可以加郫县豆瓣酱（没有也可以直接加整节的干辣椒）．
3、炒1分钟后，加上姜、蒜、花椒、胡椒、八角、三奈、胡椒、醪糟汁（即米酒汁，上海俗称米酿）各适量，炒出香味就可以加高汤了。（汤可以是鸡汤、茼子骨熬汤、最简单有就是的水加鸡精的汤），小火约煮十多分钟（煮开），除去浮末，即可涮菜了．
4、要是要用调料拌吃的话可以用芝麻油加蒜蓉、葱、香菜、喜欢的还可以加醋。
美味得很．．．各种物品的用量要根据自己喜好放，才有物色哦 ，然后想吃什么就往里放吧．．． 成本大概也就是200-300左右。

成本并不重要，关键是利润。一般都是60%--70%的利润，即100元可卖160--170元。

2元